Quantcast
Channel: Gasztrozseni » Indiai konyha
Browsing all 6 articles
Browse latest View live

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Szamósza, az indiai előételek gyöngye (Vegetarian samosa)

Ez a zöldségekkel töltött tészta a tradicionális indiai konyha alapeleme. Az egyik legkedveltebb étel, nem véletlenül, hiszen sokféle finom fűszert tartalmaz, nagyon laktat. Az indiaiak leginkább...

View Article



Image may be NSFW.
Clik here to view.

Mangó lasszi, egy kis vitamin bomba a télben

Az indiai éttermekből már jól ismert örök kedvenc. A fűszeres vacsora, gyomornyugtató záróakkordja. Különlegessége az egyszerűségben rejlik. Kevés hozzávaló kell hozzá, de azok együtt isteni íz...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Sajtos – sonkás töltött roti

A roti egy indiai lepénykenyér, mely teljes kiőrlésű lisztből készül. Mi az indiai szószos ételek mellé köretként szoktuk enni, rizs helyett. Általában mindig többet készítek ilyenkor, hiszen...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Currys csirke

Imádom az indiai konyhát. Ha ünnepelünk, általában a kedvenc indiai éttermünkbe szoktunk menni. Természetesen én is kísérletezek már egy ideje az indiai konyha fortélyainak elsajátításával, és úgy...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Pisztráng indiai fűszerekkel

Furcsán hangzik? India és a pisztráng alapesetben elég távol van egymástól, viszont egy kis fantáziával összehozható. Úgy szerettem volna elkészíteni a pisztrángot, ahogy eddig még nem, és véletlenül...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Hara Bhara Kabab

Hogy mi is ez? Ha nagyon le szeretném egyszerűsíteni ennek az ételnek a nevét, zöldség fasírtnak nevezném, de sokkal több annál. Ez egy indiai étel, amelyet leginkább előételként fogyasztanak...

View Article
Browsing all 6 articles
Browse latest View live